cernej caj
dokonaly gulas 😀 samozrejme mnozstvi lze +/- prizpusobit
1kg cibule – nakrajet, osmahnout do zlatova
1kg masa – nakrajet na kostky, osmahnout at se zatahne
– osolit, opeprit, okminovat
po zatazeni cca dva velky protlaky/loupany rajcata nalit mimo maso, promichat dohromady
– pridat koreni cervenou papriku
zalit cca litrem a pul vyvaru nebo vodou a nechat varit neskutecne dlouho do zmeknuti
mezitim se muze vyvarit voda/vyvar, tak kontrolovat obcas – a pridat vody kdyby bylo nutny. Cilena konzistence je spis dost husta, poctivej paradni gulasek.
Mnam, uz neni 😀