cernej caj
PetraK
Na hliniku jde delat maso ale nejde delat ak jak ho chci ja – na sucho na prudko se zkaramelizovanou kurcickou
Hlinik totiz jinak pracuje s teplem a myslim ze se to jmenuje mailardova reakce se na hliniku neda dosahnout stejne.
Tzn. Tu 20cm sem potrebovala tamtu stejnou, ale sama vazi 800g.. ta 28 vazi 1400 a nebyt tak tezka, neresim…
Ale tim ze potrebuju kilo max…
Tak zkusim tu z tchiba, bude se na ni varit stejne jajo na woku bych si tipka, takze v pohode
A potrebuju si koupit olej, ten starej sem z a500ml vuyzila asi 50 a uz je 4 roky proslej… 😀