PetraK
TO SE MUSIM PODĚLIT O VÝBORNEJ HOUBOVEJ CECEPÍS, KTEREJ JSEM VYMYSLELA.
KLOUZKOVÁ DOBRŮTKA S OMÁČKOU – NEJLÉPE NA TĚSTOVÍNY, ALE UŽ JSEM TOHO DOST SEŽRALA JEN TAK 😀
*KLOUZKY – OMYTÉ, NELOUPANÉ (zjistila jsem, že loupat netřeba, stačí řádně očistit), NA VĚTŠÍ KUSY KRÁJENÉ
*CIBULKA NA PŮL ROZKROJENÁ A NA JEMNÉ PLÁTEČKY NAKRÁJENÁ
*MÁSLO
*PEPŘ, KMÍN, SŮL
*TROŠKA HL. MOUKY
*SMETANA
*BALKÁNSKÝ SÝR
NA ROZPUŠTĚNÝM MÁSLE OSMAŽÍME CIBULKU LEHCE DOZLATOVA, PŘIHODÍME HOUBY NA VĚTŠÍ KUSY NAKRÁJENÉ, ZAPRÁŠÍME PEPŘEM, KMÍNEM-ZATÍM NE SŮL, OPRÁSKNEME DOMĚKKA, LEHOULINCE ZAPRÁŠÍME MOUKOU, FAKT JEN TROŠKU, ZALEJEME SMETANOU A ROZDROBÍME DO TEHO TEN BALKÁN, UMÍCHÁME, DÁLE NEVAŘÍME, DLE POTŘEBY DOSOLÍME – NĚCO ZVLÁDNE TEN BALKÁN.
NA TĚSTOVINY BY TO BYLO IDEÁLNÍ, KDYBYCH TO NESEŽRALA SAMOTNÝ, NO. A UČO TO LZE I Z JINÝCH HUB.