Denny
Bombardíno
8 cl vaječného likéru, ideálně typu Zabaione
4 cl brandy
4 cl mléka
Šlehačka
Postup je jednoduchý. Smíchejte likér, brandy a mléko a zahřejte na teplotu pod 80°C. Nápoj ozdobte šlehačkou a kakaem. V českých receptech se místo brandy častěji objevuje whisky (dokonce i ve verzi podle u nás velmi známého a populárního italského kuchaře Emanuela Ridiho). Nápoj deklarovaný jako originální Bombardino je tak v tomhle provedení vlastně typickou variací Scozzese.