Odpověď na: Kecací léto 2021

Fóra Ostatní Kecací léto 2021 Odpověď na: Kecací léto 2021

#125606
PetraK

Jo a Kuskusi – mám pro Tebe docela solidní náhražku za bifťoura. když vezmeš kvalitní maso – já měla jelena, ale s hovězím to půjde stejně, ne? – nakrájíš ho na menší kostičky, naložíš ho pěkně do soli, bylinek, pepře a papriky a trochy oleje a necháš odležet v lednici nejlépe přes noc a pak to hodíš do robota se sekáčkem, tak von uďá z toho takovou super hmotu – nejni to mletý, je to nasekaný, ale drží to pěkně při sobě, hezky se to tvaruje, nemusíš do toho dávat vejce a jiný slátaniny,který z toho udělaj karboš. je to prostě čistý a jen ochucený maso. Hotový na suchý pánvičce je to během pár minutek, tři z každý strany jsem dělala. na závěr jsem k tomu hodila trošku másla – měla jsem přepuštěný – opravdu jen trošku, aby to vytáhlo ten lehkej přípek a už to šlo na talíř. A máš to opravdu skorem jako ten šťavnatej biftek a pochutnáš si na tom vážně stejně. Myslela jsem při večeři na Tebe, že Ti to musím napsat.

  • Odpověď byla upravena před 1 rokem a 3 měsíci uživatelem PetraK.