PetraK
JOOO A DENNYYYKYYYY MĚLAS PRAVDŮŮŮŮŮ. Udělat stejk je to nejjednodušší vaření! Dostala jsem rumpstejky, koukla jsem na návod a vím kde byla asi chyba – nejen v tom, že se to teda dělá absolutně nasucho, že se to před tím hezky vyndá z lednice a nechá se odpočívat ale taky v tom, že to maso je vyzrálý, kdežto já to dělala de facto z čerstvýho. Po porážce to šlo do lednice, ne hned to ne, ale rozhodně to nikde nezrálo. Tak v tom to bude . Těchhle šest jsem si vyloženě vychutnala, byly vynikající, a udělala jsem je tak, že v obložený domácí ciabattě si na tom pošmáknul i von, kterej nechce maso, který pánvičkou jen proběhne.