cernej caj
Přidám pizzu z ovesných vloček:)
1 hrníček cca 250 ml
3x hrnicek namletych ovesnych vlocek
125m mleka ohrateho ale ne vrouciho
2 vejce
3 lzice olivoveho oleje
1 lzicka soli
Namlete vlocky smichame se soli, vejcem , mlekem a olivovym olejem. Zpracujeme testo, ktere nechame 30 minut odlezet zakryte navlhcenym rucnikem. Testo by melo byt vlacne a nelepive.
Pote, co si testo odpocine je mozne jej nazdobit a pect uz rovnou nazdobene.
Peceme cca na 190 – 200 stupnu asi 30 minut (na pecicim papire)
Cernocajova varianta, protoze ma testo lepivy jak vterinak – testo nechame odpocinout kratsi dobu a pote vykydneme mezi dva pecici papiry a hncem pekne vytlacime pizza placku. Mezi papiry peceme cca 20 minut, pote jde snadno odlepit horni papir a pizzu dozdobime a 10 minut dopeceme.