Už jsem to psala holkám v diskuzi.
Že je pro mě naprosto úchvatný přijet v tuhle dobu do Domečku – co přijet! Už jen přijíždět, protože ten příjezd do údolí lemovaný podzimními stromy je nádherný. Ale prostě ještě tady nebydlíme, makáme tu jak muklové (Brtnik jak muklové dva!), ale je tu božsky – prostě jak říkám, přijíždíte tou nádherou, kdy stromy fakt bez básnický nadsázky září jako klenoty, a pak přijdete do Domečku, kde je teplo a podle mě i přes značný provizorium i útulno (což by třeba ale návštěvník viděl jinak 😀 ). A pak, když srovnám všechny ty věci, co jsme sem navozili z chalupy, vytáhnu ohařiska ven. Prostě vyjdete po práci z branky a hned jste na louce.
Ten kousek, než přejdeme kolem sousední zahrady musí jít ohaříci poměrně spořádaně se mnou, ale pak na louce?? No pokud tam není sousedovic Mourínek, tak mají hnedle volno. A teď tam tedy byl. Ale viděla jsem ho enem já a spiklenecky jsem nenápadně vedla ohaříky obloukem, aby měl prostor pro to, se rozhodnout, co udělá. Jestli setrvá a nebo se zdejchne. Zvolil druhou variantu a prchnul do bezpečí jeho zahrady. Je teď opravdu jeho. Protože panička je zatím pořád ještě v nemocnici se zlomeným krčkem. A tak mu společnost dělají zatím hlavně slepice a kohout, který chodí dozadu citýrovat, jak pravila vnučka paní sousedky, která tam za ním denně dojíždí. Škoda, že je Tali takový kopyto, mohl mít společnost.
Zamíříme loukou dozadu k remízku a dáme si nějaký to pozdní jablíčko. Tali je u jabloně první a fedruje se padančatama. Rumouš si taky jedno vybere a jme se nad ním zmítat, jak když mu z těla ďábla vyhání nějakej exorcista 😀 . Jasně, než si utrhnu jablko pro sebe, musím mu to jeho pořádně čutnout. Jablíčka jsou sice malý, ale dobrý a šťavnatý. Vedle jablůňky jsou dva supr šípkový keře a tak zalovím v zadní kapse kalhot, kde jako správný kynolog vykutám pytlík.
A tak se tady na chvíli zasekneme, protože s nadcházející zimou není šípků nikdá dost. Suším a suším, stejně jako trnky. Zde bych se zdůvěřila se svým šipkovým lektvarem, jak s Brtnikem říkáme vitaminový bombě. Je zcela prostoduše jednoduchý, leč dle mého úsudku je to nejlepší využití šípků a vitaminu C v něm obsaženého. Vezmete malou hrst šípků, nasypete do hrnku a zalijete studenoou vodou. Přes noc necháte louhovat a pak ráno přecedíte a vypijete (nebo vypijákujete, pokud jste Maxipes Fík 😀 😀 ) . Vzhledem k tomu, že vitamin C patří mezi ty rozpustné ve vodě, je zcela zbytečné vařit z šípků čaj a ničit tak značnou část toho nejdůležitějšího, proč šípky konzumujeme. Lektvar, neboli tedy šípkový výluh je dobrý, kdo potřebuje, může osladit medem, ale podle mě je to zbytečný, je to takový osvěžující pití. A…. když to pije ráno ochotně i Brtnik (a to už roky, nejen v době kurvavíru) a není nutno mu stát u hlavy s kvérem, tak se nemusíte bát, že by vám to nechutnalo. Jen si ty šípky musíte opatřit, kdo nejni línej, má to zadáčo, jako já, kdo je línej, tak si halt zaplatí 😀 . Ale ona je to taky taková terapie, tohle sbíráníčko.
Jen si tak škubáte a po očku hlídáte Taliprtku, aby se nepohybovala moc u kraje louky, kde je pak už silnice, a zároveň občas čutnete Rumíčkovi nějaký to pandače. A občas kouknete doleva, do strání nad vesnicí, kde je nádhernej barevnej podzim. To je bomba, říkáte si v duchu! Já vím, že v zimě bude to venčení tak jako dost na…. na nic, ale po zbytek roku – krása, krás. Teď na podzim to fakt všude září barvičkama, na jaře toho spousta pokvete, v létě máme za zády les a cestu k rybníkům………… ach booože tys tak hodný, žes to tak pěkně zařídil! Říkala jsem si, když jsem škubala ty šípky. Pak jsem svolala ohaříky a došli jsme na kraj louky.
Tam dostali dřepkins, já si zkontrolovala situaci na silnici a vydala povel k přechodu. Ohaříci vylítli do toho krpálu, kterým protější louka začíná jako prt, to jen já se štrachala jak želva. Je to krátký, ale fakt strmý. Hlemejždila jsem se nahoru a Rumoušek mi tancoval nad hlavou. „Pocém, ty kluku zrzatá, pomož mi!“ pravila jsem tomu důvěřivýmu tvorovi a čapla se ho opatrně, abych ho netahala, za obojek. Ochotně mi pomohl a nahoře jsem byla natotata. A úplně jsem zapomněla, že jsem se chtěla jít podívat ke kapličce, která stojí ve špičce louky nad zatáčkou. Potřebuju zjistit, ešivá já, prtě, dosáhnu nahoru do toho výklenku. Ešivá jo, chci tam chodit zapalovat svíčku. A možná tam pořídíme nějakou lucerničku, jak mě právě při psaní napadlo!
Taliprtka už vesele poletovala loukou ščastná jak blecha a Rumoušek se motal kolem mě. Pořád měl dojem, že odněkud vytasím balonek, ale to měl bohužel smůlu. Balonek byl doma. A stejně jsem chtěla, aby si byl jen tak. Což nakone učinil. A já se pustila do dalšího trhání šípků, který tady taky byly velký. Přešli jsme i tuhle loučku a došli nahoru, kde je rozcestí. Jedna cesta vede do míst, kde jsem se minule rozloučila s paničkou od Sony, jedna cesta vede dolů k nám a pak je tu ještě jedna. Ta vede nahoru, poutnímu kostelíku. Tam jsem ještě nebyla, ale moc se tam těším, protože – helejte:
Tahle krása by tam na mě měla čekat. Je to prý místo s úžasnou atmosférou. Mocinky moc se tam těšíííííííííím! Je tady fakt krásně. Chvilku jsme se ještě motali kolem rozcestí a pak už jsem zavelela k návratu. Sešupajdili jsme úvozem dolů ke hřbitovu, přeběhli silnici a byli doma. Doma! To je skvělý, jsme tady doma. A tak jsem šla domů vařit večeři 🙂 .
zdravim, to je parada jak si to krasne uzivate!!
muzu se zeptat na ten sipkovy napoj, takhle zalivate vodou sipky susene vcelku? nebo i cerstve? nebo je potreba je nejak nasekat nebo nadrtit ? ja delavam sirup zastudena, ted co mame vcely tak s medem, ale bohuzel se musi rychle spotrebovat, kvasi. to teda pry vitaminum neva, ale abstitnentum ano 🙂
Jasně, šípky na nálev používám jak syrový, čerstvě nasbíraný, tak sušený. Vždy napůlený, to jsem zapomněla napsat, jinak by se to asi nevylouhovalo, určitě by se to i dalo dát do robota a trochu to nasekat, to mě nenapadlo. A jaký je recept na sirup za studena, ešivá se můžu zase zeptat já 🙂 . Vzhledem k tomu, že nejsem abstinent, tak kvašení mi nebude vadit stejně jako vitaminům 🙂
sirup zastudena (v podstate z jakychkoli bylinek) – nasekaji se, zalijou primerene dobrou vodou (potopit, ale neutopit) a nechat 24h vylouhovat. pres platynko scedit a smichat s medem (podle chuti a hustoty, delam odhadem tak 1/3 medu na 2/3 vyluhu. uchovavat v lednici (ale po nejake dobe nespotrebovan zkvasi i tak. proste je z nej bublinkova limonada) 🙂 a denne lzici-dve. pri potizich i vice. jen by se nemela jedna bylinka uzivat hodne dlouhodobe, obcas prostridat.
jeste se zeptam, kdyz jsou sipky pulene, cedite to jen cednickem nebo pres platynko? nedostanou se do piti ty chloupecky zevnitr?
Joj, to zní dobře ale!! Moc díky, to zkusím, to musím zkusit. Huž se těším.
Já to cedím přes malý hustý sítko a chloupky tam nejsou. Jo a dávám to i čoklidům.
Jo a… doporučuju – pokud se doma používají sušený chilli papričky – tak bacha, ať si to nespletete. Ono vypít výluh z „čili“ papriček……….. to je dost soda. Bez přehánění, jsem opravdu měla celý den problém s viděním 🙂